¿De donde proviene el nombre de Huanchaco ?
es uno de los distritos turísticos de Trujillo, cuenta con varios atractivos turísticos, empezando con la ciudadela de Chan Chan, la loma denominada "Cerro Campana", playas como Huanchaco Balneario, Playa Azul, La ribera, La poza, El silencio, etc. En su malecón se encuentran múltiples restaurantes, hoteles, albergues y residencias particulares con vista al mar. Huanchaco recibe anualmente turistas de todas las partes del mundo sobre todo en verano, los caballitos de totora, entre otros atractivos es lo más apreciado por los veraneantes.
El distrito de Huanchaco se encuentra unido de la ciudad de Trujillo mediante la Avenida Mansiche, la cual comunica desde el centro histórico de Trujillo hasta el óvalo de la Vía de Evitamiento. Luego se continúa por el desvío hacia la izquierda para llegar hasta este distrito.
Atractivos turísticos
Huanchaco es uno de los distritos turísticos de Trujillo, cuenta con varios atractivos turísticos, empezando con la ciudadela de Chan Chan, la loma denominada "Cerro Campana", playas como Huanchaco Balneario, Playa Azul, La ribera, La poza, El silencio, etc. En su malecón se encuentran múltiples restaurantes, hoteles, albergues y residencias particulares con vista al mar. Huanchaco recibe anualmente turistas de todas las partes del mundo sobre todo en verano, los caballitos de totora, entre otros atractivos es lo más apreciado por los veraneantes.
El distrito de Huanchaco se encuentra unido de la ciudad de Trujillo mediante la Avenida Mansiche, la cual comunica desde el centro histórico de Trujillo hasta el óvalo de la Vía de Evitamiento. Luego se continúa por el desvío hacia la izquierda para llegar hasta este distrito.
Origen del Ceviche
a cultura mochica es prevlegiada por su cercanía al mar. La tradición oral es muy amplia en lo que se refiere a platos típicos. En el caso del ceviche se menciona que su preparación se hacía con limones de Simbal (pueblo yunga cercano), con ají limo (del valle del río Moche) y con el yuyo o cochayuyo17 extraído del mar de Huanchaco.
Huanchaco es el lugar de origen del ceviche, como caleta mochica más importante desde los años 200 a. C. hasta el 1000 d. C. según estudios de etnotecnología alimentaria, de Andrés Tinoco Rondan, académico investigador de la Universidad Ricardo Palma.[cita requerida]. Chincha, Callao, Huacho son cuna de navegantes precolombinos que se sirvieran el seviche primigenio, platillo de marinos y pescadores, a base de pescado en alta mar, ají y cochayuyo.
En Huanchaco podrá apreciar también las embarcaciones de los caballitos de totora incrustadas en la arena reposando. Por muchos años este medio de transporte fue el símbolo, la demostración y una evidencia palpable de la población de la costa peruana por los ustiles hilos que tejen.
El elemento representativo de esta antigua tradición es el uso del caballito de totora, herencia fundamental de las culturas Mochica y Chimú que se ha mantenido a lo largo del tiempo y constituye un símbolo representativo de su identidad, con un inmenso valor histórico.
En Huanchaco existe espacio para la práctica de deportes acuáticos entre ellos el Surf
El muelle de Huanchaco
Es uno de los lugares más visitados por los turistas de diversas partes del mundo que llegan al balneario de Huanchaco. En cuanto a su arquitectura, la composición espacial y formal del muelle de Huanchaco, está generada por una plataforma que se inicia desde una pequeña plaza ubicada en la orilla de la playa, se interna homogéneamente hacia el interior del mar, rematando en su parte final con un espacio formado por dos glorietas. Su forma lineal varía por la inclusión de una plataforma, adosada a su extremo derecho, al costado de las glorietas y dispuesta en un nivel más bajo para el fácil acceso de los pescadores que suelen realizar sus tradicionales faenas en el lugar.
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